幸福農莊好幸福 @ 「浮」言亂語

春天是適合出遊的好時節！

耳聞許久的「幸福農莊」，今天總算是見識到了！有別於觀光農場的豪華硬體設備，真的有種「原始」的感覺。農莊的主任和最小的孩子打赤腳迎接我們，好像是預告我們今天將會是與土地、自然親近的一天。

沒錯，在下田「插秧」前，大家都把鞋子脫掉親近大地了！距離上一次赤腳踩在草地，應該是去年10月在七星潭吧！說真的，像這樣踩在草地和泥濘中，真的有一種離自然大地很近的感覺，雖然回家後腳洗很久都洗不乾淨… 但感覺，還不賴！

我想幸福農莊顛覆了許多人對食物、農作物的看法，農莊使用「秀明自然農法」進行耕種，無農藥、無肥料，除了枯草、落葉製作之草葉堆肥以外，不加入任何不純物質，讓土壤能發揮原本的力量。而草葉堆肥的效果，是為了使土壤不變乾、保溫、不變硬，而非作為農作物的食物。

很難想像吧！？絕大部分的農夫聽到不使用農藥和堆肥一定不會置信，但秀明農法認為，只要不影響作物本身的成長，不管是雜草或是其他昆蟲，都會放任牠們自然發展，這應該也算是生態的一種和平共生吧！

其中，最不可思議的是「食品添加物」！我們都知道市面上的食物或多或少都會有添加物和化學調味料，只是當真實的影片呈現在眼前，而且可能還是我們經常吃到的食物，自然受到強大的衝擊！例如小時候福利社或便利商店買的蘋果麵包，放了好幾天也沒發霉；電視廣告打著100%的果汁飲料(XX果)；18°C低溫存鮮的飯糰；外國進口經歷多重「保護裝置」的水果；透明和橘色液體合成的魚卵…都是拜食品添加物所賜啊！

回家前，買了一包花蓮富里「四季耕讀農園」的五分胚芽米，五分胚芽米是把胚芽打掉五分，剩下五分，所以五分胚芽米會比一般白米還要糙一點，雖然價格不斐，但吃飯的量已經很少了，當然就吃得健康囉！重點是採用秀明農法耕作，完全無農藥喔！哈哈

雖然在真實的生活中，要完全杜絕那些我們習以為常的食物很難，或許可以減少吃的機會，或在購買之前多考慮一下，一步一步的慢慢調整，進而影響家人、朋友，這不只是為了健康，也為了這片我們生長的土地！